新規出店者をご紹介！ AGARIHAMA BREWERY編

2025.08.19

沖縄からの出店は7年ぶり！「2025けやきひろば春のビール祭り」に、沖縄県与那原町（よなばるちょう）の「AGARIHAMA BREWERY（アガリハマブルワリー）」が初登場。サトウキビやパイナップル果汁、ドラゴンフルーツ、そして沖縄の海塩「ぬちまーす」まで──沖縄らしさ満載のビールが会場を彩ります。

dummy — 彩りも個性も豊かなAGARIHAMA BREWERYのビールラインアップ

確かな品質で“沖縄・与那原”をアピール

沖縄本島南東部、那覇市のすぐ東に広がる与那原町。面積は沖縄本島で最も小さいながら、古くから港町として人と物が行き交い、にぎわいを育んできました。

そんなまちの新たな魅力づくりのために、コンサルティングや出版、保育園、など多彩な事業を展開する株式会社YUKAZEが、2023年に「AGARIHAMA BREWERY」を誕生させました。ブルワリー名の由来は、この地の美しい海岸「東浜（あがりはま）」です。

醸造長を務めるのは、関東の大手食品スーパーで12年間勤務した経験を持つ、那覇市出身の瑞慶覧朝則（ずけらんとものり）さん。学生時代の友人でありYUKAZE代表の谷正風（たにまさかぜ）さんから「クラフトビールを沖縄で作ってみない？」と電話を受けたことが、瑞慶覧さんの進む道を大きく変えました。

これまでも販売企画の立案や仕入れ、値決め、売り場の確保などで多様な商品を扱ってはきたものの、商品そのものを自分の裁量で創れる醸造の世界に魅了されたこと。さらには家族の応援が、沖縄への移住と異業界への転身を後押ししてくれたといいます。ブルワーとしてはゼロからの挑戦でしたが、栃木県のブルワリーで研修を重ね、徹底した品質管理と衛生管理を習得しました。

AGARIHAMA BREWERYが定番として提供しているのは、沖縄県産パイナップル果汁やサトウキビなど、地元食材を取り入れた香り高いビール。中でも「GAJUMARU WIPA（ガジュマルダブルアイピーエー）」は、サトウキビを幹のままの直接タンクに入れて完成させたというユニークなビールです。

そんな、単に“沖縄の食材を使ったビール”という枠にとどまらない、挑戦的、かつ丁寧で質の高いビールづくりが、AGARIHAMA BREWERYの最大の特徴です。なんと醸造開始から1年足らずで、国内最大級のビール審査会で、定番の「SUNRISE PALE ALE」がアメリカン・ペールエール部門（ケグ部門）で金賞を受賞したことからも、その実力を伺い知ることができます。

沖縄色に彩られたビールがずらり

AGARIHAMA BREWERYのブースでは、沖縄らしさを感じさせるビールが揃います。その一部をご紹介しましょう。

■AGARIHAMA IPA（アガリハマアイピーエー）

■SUNRISE PALE ALE（サンライズペールエール）

■GAJUMARU　ＷIPA（ガジュマルダブルアイピーエー）

■HOP EMOTION（ホップエモーション）

■Okinawa Gose（オキナワゴーゼ）

■Dragon Sour Ale（ドラゴンサワーエール）

ビールとともに楽しめるフードは、“沖縄のウマいを全トッピング”したという「沖縄スペシャルそば」をはじめ、「海ぶどう」「ジーマーミー豆腐」などを沖縄から直送！「与那原のそばは、平麺でゆるやかな縮れがあり、他の地域とはちょっと違う」とのことなので、この機会にぜひ体験してみたいところです。

その他、今回紹介した定番ビール以外に、遊び心ある提供方法のビールなど複数のビールを持ち込み、6タップを入れ替わりで提供する予定です。

ビール祭りで沖縄を満喫！

ビール祭りのAGARIHAMA BREWERYブースには、瑞慶覧さんに加え、タップルームの店長を務める與那城圭（よなしろけい）さんもいらっしゃいます。全日ブースにいる予定だという瑞慶覧さんに、ビール祭りへの意気込みを聞きました。

「4種類の飲み比べは2種類用意しています。『瑞慶覧セット』と『與那城セット』！現段階ではほとんどの人が読めないと思うので（笑）、ぜひ名前を覚えて帰ってくださいね。

ビールはもちろん、食や文化も含めて、沖縄の魅力がガンガンに伝わるブースにします。けやきひろばビール祭りへ、沖縄を満喫しにいらしてください！」

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