Brasserie Knot
廃校となった小学校の体育館を改装し活用したブルワリーです。
寄り添うような味わいを目指し、丁寧な醸造を心がけています。

北海道から初出店です。
昨年8月より醸造を開始したばかりのブルワリーですが、地元北海道に根ざしたキレイな味わいのビールを目指しています。
どのビールも飲み疲れず、最後の一口まで美味しく召し上がれる味わいが特徴です。
おすすめビール
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ビール名 FLOWER サイズ/価格 200ml/400円 340ml/600円
リユース275ml/500円スタイル ヴァイツェン/ヴァイセ/ウィートエール 色 ゴールド アルコール度数 4.5% IBU 限定販売 全日販売
飲み比べセット
4種飲み比べ | 1,500円 |