西成ライオットエールDerailleur Brew Works

  • 西成ライオットエール
  • 店番/店名 8/Derailleur Brew Works
    サイズ/価格 270ml/600円
    スタイル ペールエール/ゴールデンエール
    アンバー(琥珀)
    アルコール度数 5%
    IBU 35

    90年代の大阪、暴動の街だったニシナリてあったとされるバックパッカーの女の子たちの、酌み交わすためのお酒を作ろうという小さく平和なレジスタンス。当時に彼女らによって飲まれていたであろうビールを再現してみようという試みのビールです。 アメリカンペールエールを標榜し、ホップはセンテニアルとシヌック。カラメルの甘みから覗くほんのりとした苦みと香りは、それは未来への希望だったのかも...。みんなで酌み交わすことを願ったビールは万人受けする飲みやすさが特徴。大阪のブリュワー数社に尽力頂いたモダンクラシカルなビールです。懐かしさと新しさと心強さと。

このビールに合うおすすめ料理

ホルモン焼き、串カツ

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